Marumoto Oyster Farm - マルモトオイスターファーム お知らせ
今シーズン販売の最終受付は3月25日(月)まで、最終発送は3月30日です。
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海域の変化により加熱調理用として出荷しております。なお生食用と加熱調理用に鮮度の差はございません。
ただいまお買い上げ金額の8%のポイント進呈中!
【瞬速活〆のむき身とは】
Marumoto Oyster Farm - マルモトオイスターファームの宮島牡蠣のむき身は、全て高塩分濃度(約3%)の海水氷(約-2℃)にて瞬速活〆しています。高塩分濃度の海水氷により浸透圧を利用し余分な水分を吐き出させ、より旨みが凝縮された濃厚な牡蠣に仕上げています。
【プレミアム殻付き牡蠣とは】
水揚げされた牡蠣の中から厳選したものだけを身入りの為、更に2ヶ月間以上再度ひとつひとつ養殖した特別な殻付き牡蠣です。おすすめ商品
- プレミアム殻付き牡蠣(厳選)20個 SOLD OUT
- プレミアム殻付き牡蠣(厳選)30個 SOLD OUT
- プレミアム殻付き牡蠣(厳選)40個 SOLD OUT
- プレミアム殻付き牡蠣(厳選)50個 SOLD OUT
- むき身(瞬速活〆)500g+プレミアム殻付(厳選)8個 SOLD OUT
- むき身(瞬速活〆)700g+プレミアム殻付(厳選)10個 SOLD OUT